Ketahui Manfaat Molase untuk Udang di Tambak!

Petambak harus tau manfaat molase untuk udang. Karena dalam proses budidaya penyakit sering menjadi kendala yang mengakibatkan kematian massal di tambak. Salah satu alternatif untuk menghambat pertumbuhan penyakit udang yaitu dengan menggunakan probiotik yang dihasilkan dari fermentasi molase sebagai kontrol biologis.

Manfaat molase adalah mempercepat transisi antara keadaan autotrofik (menguraikan bahan anorganik menjadi molekul kompleks bahan organik) dan heterotrofik (sumber energinya dari memakan bahan organik). 

Keadaan autotrofik dan heterotrofik baik untuk membuat lingkungan budidaya udang yang sehat. Untuk menjaga lingkungan budidaya yang sehat, Bapak/Ibu perlu mengetahui fungsi molase, tips menggunakan molase, dan manfaat molase untuk udang. Yuk, simak penjelasannya di sini!

Fungsi Molase pada Tambak Udang

Molase berfungsi sebagai sumber karbon yang merupakan makanan bagi bakteri, mempertahankan kelimpahan bakteri yang menguntungkan, dan menghasilkan konsentrasi nutrisi anorganik yang rendah. Menambahkan molase ke dalam air akan meningkatkan kadar karbon dengan cepat dan meningkatkan rasio karbon terhadap nitrogen

Tips Menggunakan Molase pada Tambak

Molase pada proses pembuatan fermentasi berguna dalam penumbuhan plankton. Berikut tips menggunakan molase pada tambak udang:

1. Untuk aktivasi bakteri, tambahkan molase sebanyak 250 cc untuk kapasitas 20 liter.
2. Untuk pembiakan bakteri probiotik, tambahkan molase sebanyak 2 – 4 liter per drum (200 liter)
3. Untuk mempertahankan pertumbuhan bakteri probiotik yang dilakukan secara rutin 2 kali dalam seminggu, molase diberikan dengan dosis 2 – 5% dari total pakan yang telah digunakan. Contohnya, pakan harian 50 kg selama 4 hari, maka 4 x 50 kg = 200 kg pakan. Sehingga penambahan molase adalah 2% x 200 kg = 4 kg. Penambahan molase tergantung pada pH. apabila pH kurang dari 7,5 maka penggunaan pH dikurangi, sedangkan apabila pH lebih dari 8 maka molase ditambah
4. Untuk pengelolaan pH air, apabila pH lebih dari 8 maka dilakukan penambahan molase dengan dosis 1-2 ppm hingga pH turun kurang dari 8. 

Manfaat Molase untuk Udang

Manfaat pemberian molase untuk udang adalah meningkatkan bobot badan udang. Selain itu molase juga bermanfaat untuk meningkatkan pH air, dan meningkatkan aktivitas bakteri yang menguntungkan di dalam air tambak udang. Probiotik yang berasal dari hasil fermentasi molase berperan dalam memperbaiki laju pertumbuhan, memperbaiki kualitas lingkungan perairan, meningkatkan daya tahan tubuh udang, dan meningkatkan efisiensi konversi pakan.

Bakteri probiotik dari molase yang tercampur dengan pakan akan dikonsumsi oleh udang dan akan terserap kedalam saluran pencernaan udang. Probiotik akan membentuk keseimbangan dalam saluran pencernaan udang, sehingga bisa menekan populasi bakteri patogen yang merupakan sumber penyakit bagi udang.

Pertumbuhan bobot udang memiliki kecenderungan yang meningkat dengan penambahan molase. Hal ini dikarenakan penambahan molase pada media pemeliharaan udang memungkinkan bakteri heterotrof melakukan kolonisasi, sehingga larva udang dapat memanfaatkannya menjadi sumber makanan yang berguna untuk meningkatkan pertumbuhan. 

Konsultasikan Penggunaan Molase untuk Tambak Udang di eFarm!