Artikel Ini Telah Direview Oleh:
Anggie Nur
Magister Bioteknologi
Petambak harus mengetahui penyebab dan cara mengatasi udang stres. Karena ketika udang mengalami stres maka akan menyebabkan peningkatan kematian, kehilangan nafsu makan, kanibalisme, dan mudah terserang penyakit.
Udang stres disebabkan oleh beberapa hal. Salah satunya adalah perubahan salinitas air yang tiba-tiba (tekanan salinitas). Tekanan salinitas disebabkan karena curah hujan yang tinggi, yang menurunkan jumlah ion (misalnya kalsium, magnesium) per liter air dan mempengaruhi kesadahan air (alkalinitas).
Untuk mencegah stres pada udang, Bapak/Ibu harus mengetahui penyebab udang mudah stres dan cara mengatasi udang stres guna mengoptimalkan budidaya udang hingga panen terjadi. Yuk, mari pahami cara mengatasi udang stres di artikel ini!
Penyebab Udang Mudah Stres
Udang memiliki mekanisme alami untuk mengatasi perubahan kualitas air. Sebagian besar mekanisme ini bekerja dengan baik dalam kasus perubahan salinitas yang lambat dan berjangka panjang.
Namun, udang mudah kewalahan oleh perubahan salinitas jangka pendek yang mungkin terjadi dalam beberapa jam atau bahkan menit. Setelah salinitas air turun di bawah tingkat tertentu, tekanan osmotik menyebabkan masuknya air ke dalam jaringan serta mengakibatkan disfungsi sel dan kematian sel.
Stres dalam budidaya udang dapat berdampak signifikan terhadap produksi udang. Ketika stres, udang sering mengeluarkan energi dan nutrisi tambahan untuk melawan stresor (faktor penyebab stres pada udang). Hal ini akan menyebabkan nutrisi yang lebih sedikit dan tingkat energi yang lebih rendah yang tersedia untuk pertumbuhan dan kinerja udang, yang pada akhirnya menghasilkan bobot udang yang lebih rendah.
Salah satu penyebab umum stres dalam budidaya udang adalah padat tebar yang tinggi. Padat penebaran yang tinggi meningkatkan kemungkinan udang mengalami luka atau cedera kulit, sehingga dapat menyebabkan infeksi bakteri atau patogen yang menyebabkan penyakit. Stres juga dapat disebabkan oleh perubahan lingkungan seperti kualitas air yang buruk atau perubahan drastis suhu air dan/atau salinitas.
Ciri-Ciri Udang Stres
Beberapa ciri-ciri udang stres yang harus diperhatikan Petambak adalah:
- Pergerakan udang lesu
- Warna tubuh udang pucat
- Kurang nafsu makan
- Pertumbuhan menurun
- Masalah molting
Seperti yang bisa Bapak/Ibu baca di atas, ada banyak tanda stres pada udang dan beberapa di antaranya sulit dideteksi secara langsung. Tetapi yang lebih buruk, alasan tanda-tanda stres tersebut sulit ditentukan
Cara Mengatasi Udang Stres
Berikut adalah cara mengatasi udang stres yang bisa dilakukan oleh Bapak/Ibu:
- Memberikan probiotik ke air tambak secara rutin
- Menjaga parameter kualitas air tetap optimal, seperti salinitas, suhu, pH, amonia, dan kecerahan.
- Menjaga jumlah pakan yang diberikan dan cegah overfeeding
- Melakukan panen parsial jika biomassa udang pada petak terlalu tinggi
- Memberikan suplemen untuk menjaga sistem imun udang
Penting untuk diingat bahwa stres dapat melemahkan sistem kekebalan udang dan membuatnya lebih rentan terhadap penyakit. Stres kronis dapat menghambat respon imun dan kemampuan udang untuk melawan penyakit. Oleh karena itu, Bapak/Ibu harus memperhatikan kondisi tambak udang agar tetap optimal, sehingga udang terhindar dari stres.
Diskusi Seputar Udang Stres dengan Ahli Budidaya di eFarm
Butuh Bantuan Terkait Bisnis Budidaya Udang?
Isi data diri Bapak/Ibu di formulir berikut ini. Tim kami akan segera menghubungi Bapak/Ibu melalui nomor handphone yang terlampir. Pastikan data yang diisi sudah benar.
Untuk menghadapi stres pada udang, Bapak/Ibu perlu mengetahui penyebab dan cara tepat mengatasinya guna mengoptimalkan budidaya udang hingga panen terjadi.
Bapak/Ibu bisa berkonsultasi dan meminta saran dari ahli budidaya eFishery terkait udang stres melalui fitur Konsultasi Budidaya di aplikasi eFarm. Tidak perlu khawatir, fitur Konsultasi Budidaya bisa Bapak/Ibu akses secara GRATIS tanpa biaya apapun. Selain konsultasi tentang udang stres, Bapak/Ibu juga bisa meminta saran lain seputar budidaya udang di fitur Konsultasi Budidaya.
Isi formulir di atas untuk konsultasi GRATIS di Konsultasi Budidaya!
Anggie Nur - Magister Bioteknologi
Anggie merupakan lulusan sarjana dan magister bioteknologi serta memiliki pengalaman riset di dunia perikanan khususnya udang
Pertanyaan Seputar Cara Mengatasi Udang Stres
Kematian udang biasanya disebabkan oleh peningkatan stres pada udang. Salah satu pemicu stres pada udang adalah perubahan salinitas air secara tiba-tiba (tekanan salinitas) yang menyebabkan kehilangan nafsu makan, kanibalisme, dan peningkatan kerentanan terhadap infeksi.
Bapak/Ibu bisa memberikan tambahan vitamin atau suplemen yang dapat mempercepat pertumbuhan udang.
Beberapa ciri-ciri udang stres yang mempengaruhi budidaya tambak udang dan harus diperhatikan Petambak adalah pergerakan udang yang lesu, warna tubuh udang yang pucat, kurangnya nafsu makan, pertumbuhan menurun, dan masalah molting.
- Hardyta N R, Slamet B P, Alfabetian H C. 2014. Infeksi White Spot Syndrom Virus (Wssv) pada Udang Windu (Penaeus Monodon Fabr.) yang Dipelihara pada Salinitas Media yang Berbeda. Journal of Aquaculture Management and Technology. Volume 3(3):25-34.
- Lilisuriani. 2020. Serangan Penyakit Virus Pada Udang di Tambak Tanpa Memperlihatkan Gejala Klinis. Jurnal Ilmu Perikanan. Vol 9(1):25-32.