Artikel Ini Telah Direview Oleh:
Anggie Nur
Magister Bioteknologi
Cara membuat probiotik untuk udang vaname terbilang sederhana dan mudah dilakukan. Fungsi pemberian probiotik untuk tambak udang adalah sebagai langkah pencegahan penurunan kualitas air pada masa budidaya. Jika tertarik, Bapak/Ibu bisa mencoba cara membuat probiotik untuk udang vaname berikut ini, yang mengkombinasikan beberapa bahan untuk membuat probiotik udang vaname. Mari disimak!
Cara Kultur Probiotik untuk Udang Vaname
Adapun cara kultur probiotik adalah sebagai berikut:
1. Siapkan alat dan bahan. Alat yang digunakan adalah timbangan, wadah, aerator. Bahan yang digunakan adalah bakteri Bacillus sp., fermipan (ragi roti), garam, molase, tepung ikan, dedak dan air
2. Lubangi tutup wadah untuk memasukkan selang aerator ke dalam ember
3. Timbang masing-masing bahan:
- Air tawar 10 liter
- Dedak 500 gr
- Bakteri Bacillus sp. 195 ml
- Molase 250 gr
- Fermipan (ragi roti) 11 gr
4. Rebus air hingga mendidih lalu didinginkan. Tujuannya adalah untuk membunuh bakteri pada air
5. Masukkan air kedalam wadah
6. Masukkan tepung ikan, dedak, lalu diaduk
7. Masukkan garam, lalu diaduk
8. Masukkan fermipan (ragi roti), molase dan Bacillus sp. Lalu diaduk
9. Pasang aerasi pada wadah
10. Tunggu 3-4 hari, bakteri akan tumbuh. Probiotik siap diaplikasikan ke dalam tambak
Probiotik harus ditebar secara merata ke seluruh tambak dan tetap menghidupkan kincir pada tambak. Hal ini bertujuan agar selama penebaran probiotik memproduksi hidrogen peroksida untuk melawan vibrio.
Manfaat Probiotik Bagi Udang Vaname
Untuk memenuhi permintaan yang meningkat akan produk udang berkualitas tinggi, sistem produksi baru harus dirancang untuk meminimalkan masuknya dan menyebarnya agen patogen dengan probiotik. Probiotik sangat berguna bagi udang vaname dalam mengatur siklus biogeokimia (siklus daur ulang bahan di alam) dalam lingkungan budidaya dan secara langsung mempengaruhi pertumbuhan dan kelangsungan hidup udang. Probiotik diketahui mengendalikan patogen melalui berbagai mekanisme, sebagai alternatif penggunaan antibiotik.
Beberapa Petambak menguji coba beberapa mikroorganisme spesifik sebagai bahan organik probiotik dalam meningkatkan kualitas air tambak udang vaname. Penggunaan probiotik yang terdiri dari bakteri Bacillus sp. yang dicampurkan ke dalam kolam budidaya udang vaname menghasilkan korelasi yang baik bagi pertumbuhan udang vaname. Penambahan campuran ini ke sistem budidaya mengurangi konsentrasi Vibrio sp., meningkatkan kualitas air, hingga memperbaiki angka Survival Rate (SR), Mean Body Weight (MWB), total biomassa, dan Feed Conversion Rate (FCR).
Jenis Bakteri Probiotik yang Menguntungkan Bagi Udang Vaname
Pertimbangan bakteri yang dipilih sebagai probiotik harus aman digunakan dan mampu memberikan manfaat menguntungkan bagi hewan yang dibudidayakan.Bakteri probiotik dapat diaplikasikan secara langsung ke dalam kolam budidaya maupun ke dalam pakan.
Umumnya, bakteri memainkan dua peran utama sebagai bakteri menguntungkan dan bentuk patogen; bakteri menguntungkan sangat membantu dalam daur ulang nutrisi dan degradasi bahan organik, serta meningkatkan kualitas perairan tambak udang vaname. Bakteri patogen adalah agen penyebab kualitas air yang buruk, stres, dan penyakit karena mereka bertindak sebagai patogen primer dan sekunder.
Bakteri yang dapat menjadi bahan probiotik perairan tambak udang yaitu Bacillus sp.. Bacillus sp. yang digunakan sebagai bahan campuran pakan udang vaname tersebut meningkatkan pertumbuhan udang dibandingkan dengan pemberian pakan biasa. Diduga penerapan probiotik Bacillus sp. mampu meningkatkan kelangsungan hidup pada pasca larva udang vaname. Bacillus sp. sangat cocok digunakan sebagai bahan probiotik karena mudah ditumbuhkan, tidak menghasilkan toksin, tidak memerlukan substrat yang mahal, mampu bertahan pada temperatur tinggi, dan tidak adanya hasil samping metabolik.
Probiotik dalam budidaya telah digunakan untuk menjaga kualitas air pemeliharaan pada udang vaname. Probiotik untuk udang vaname yang telah Bapak/Ibu baca di atas sebaiknya diterapkan secara rutin dengan bakteri Bacillus sp.. Kandungan probiotik Bacillus sp. yang berkualitas tinggi dapat meningkatkan ketahanan tubuh udang dari berbagai penyakit yang tidak diharapkan. Bapak/Ibu dapat menemukan probiotik yang mengandung Bacillus sp. berkualitas baik dengan mudah hanya di aplikasi eFarm.
Konsultasikan Cara Membuat Probiotik Udang di Konsultasi Budidaya eFarm!
Butuh Bantuan Terkait Bisnis Budidaya Udang?
Isi data diri Bapak/Ibu di formulir berikut ini. Tim kami akan segera menghubungi Bapak/Ibu melalui nomor handphone yang terlampir. Pastikan data yang diisi sudah benar.
Bagi Bapak/Ibu yang masih bingung terkait cara membuat probiotik udang dan ingin langsung bertanya/berkonsultasi dengan Ahli Budidaya, Bapak/Ibu bisa berkonsultasi di fitur Konsultasi Budidaya di aplikasi eFarm.
Konsultasi Budidaya merupakan fitur GRATIS yang bisa Bapak/Ibu gunakan kapanpun dan dimanapun. Selain konsultasi mengenai probiotik udang, Bapak/Ibu juga bisa mengkonsultasikan hal lain seputar budidaya udang.
Isi formulir di atas untuk mengakses fitur Konsultasi Budidaya!
Anggie Nur - Magister Bioteknologi
Anggie merupakan lulusan sarjana dan magister bioteknologi serta memiliki pengalaman riset di dunia perikanan khususnya udang
Pertanyaan Seputar Cara Membuat Probiotik untuk Udang Vaname
Bakteri yang dapat menjadi bahan probiotik perairan tambak udang yaitu Bacillus sp.. Bacillus sp. yang digunakan sebagai bahan campuran pakan udang vaname tersebut meningkatkan pertumbuhan udang dibandingkan dengan pemberian pakan biasa.
Bacillus sp. yang digunakan sebagai bahan campuran pakan udang vaname mampu meningkatkan pertumbuhan udang dibandingkan dengan pemberian pakan biasa. Diduga penggunaan probiotik Bacillus sp. mampu meningkatkan kelulusan hidup pada pasca larva udang vaname. Selain itu Bacillus sp. mudah ditumbuhkan, tidak menghasilkan toksin, tidak memerlukan substrat yang mahal, mampu bertahan pada temperatur tinggi, dan tidak adanya hasil samping metabolik.
- Agustama Y, Lestari TA, Verdian AH, Witoko P, Eulis. 2021. Marlina Penambahan Probiotik Em4 Dan Bacillus Sp Pada Pakan Buatan Terhadap Pertumbuhan Dan Kelangsungan Hidup Post Larva Udang Vaname. Jurnal Perikanan Terapan (PERANAN) Vol. 2 (1): 39-44.
- Kharisma FL, Ali D, Subagiyo. 2013. Penggunaan Bacillus sp. sebagai Kandidat Probiotik Untuk Pemeliharaan Rajungan (Portunus sp.). Journal Of Marine Research. 2(1): 1-6.
- Lakshmi B, Viswanath B, Gopal S. 2013. Probiotics as Antiviral Agents in Shrimp Aquaculture. DOI. 10:1155.
- Rengpipat S, Tunyanun A, Arlo W, Somkiat P, Piamsak M. 2003. Enhanced growth and resistance to Vibrio challenge in pond-reared black tiger shrimp Penaeus monodon fed a Bacillus probiotic. DAO. 55:169-173.